Grille-pain Dualit NewGen à 4 fentes

Notre évaluation Prix après examen 180 TTC

Toujours le meilleur grille-pain que vous pouvez acheter, rapide, flexible et conçu pour durer



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Caractéristiques

Nombre d'emplacements: 4, Mode de réchauffage: Non, Mode de décongélation: Oui, Mode Bagel: Oui, Muffin rack ?: Facultatif

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Dualit est sans doute le grille-pain le plus emblématique du monde, il a subi quelques révisions au fil des ans, mais la conception et les fonctionnalités de base sont toujours prisées dans les cuisines professionnelles du monde entier. Si vous n'êtes pas familier avec la conception, il convient de souligner que le Dualit ne fonctionne pas de la même manière que tout autre grille-pain que nous avons testé, en ce sens qu'il ne s'affiche pas.

Au lieu d'avoir une minuterie électronique, la Dualit en a une mécanique, vous la tournez simplement au temps requis et les éléments chauffants s'allument pendant cette durée. Un seul levier manuel déplace les quatre tranches de pain grillé de haut en bas. Donc, pour porter un toast, vous ajoutez le pain, tournez la minuterie, tirez le levier pour abaisser le pain, attendez que la minuterie sonne, puis soulevez le toast pour le sortir.



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Tout cela ressemble un peu à un faux, et vous pouvez voir pourquoi les grille-pain pop-up ont largement pris le relais, mais la méthode Dualit a ses avantages. Premièrement, vous devez régler la minuterie à chaque fois, ce qui signifie que vous vous habituez rapidement à la durée des choses, affinez-la pour les articles plus gros et plus lourds, par exemple; il a même une marque dessus pour le premier tour de pain grillé, lorsque le grille-pain est froid et doit chauffer.



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Comme le levier n'est pas connecté à la minuterie, vous pouvez également soulever le pain pendant le grillage pour le vérifier sans interrompre la minuterie. C'est tellement pratique que certains grille-pain escamotables incluent désormais le levage et l'aspect en tant que fonctionnalité. Et si vous ne l'avez pas assez grillé, tournez simplement le cadran pendant 30 ou 45 secondes supplémentaires pour le terminer. En bref, la nature très manuelle du Dualit conduit à la fois à une plus grande confiance en toast et à une attitude plutôt perfectionniste, que nous approuvons tous les deux.

Le seul autre contrôle est le commutateur de sélection, qui vous permet de choisir entre une à quatre tranches ou un ou deux bagels (où un seul côté est grillé). C'est un design brillant, car d'autres grille-pain ont du mal à griller une seule tranche, avec une chaleur indésirable pénétrant à travers l'autre fente et gâchant l'équilibre. Il n'y a pas de bouton d'annulation, il vous suffit de tourner la minuterie à zéro pour éteindre le grille-pain, et pas de bouton de réchauffage, il suffit de régler la minuterie à 30 secondes si nécessaire.

Le Dualit semble plus durable par sa conception, la simplicité de la minuterie et du levier signifie qu'ils devraient durer des décennies. Le Dualit est construit comme un tank et tout est conçu avec amour. Toutes les pièces sont également facilement remplaçables, nous le savons car nous en avons démonté une en grande partie pour une double vérification. Et cela inclut les panneaux de filament de grillage, qui sont généralement les pièces qui cassent sur un grille-pain.

Les filaments sont l'autre grande différence entre le Dualit et tous les autres grille-pain que nous avons vus, y compris son propre camarade stable le Dualit Architect. Chacun est recouvert d'une couche transparente qui permet à la chaleur de pénétrer à travers, mais garde les filaments délicats à l'abri des dommages, tels que le couteau que vous utilisez pour éliminer ce morceau de croûte errante coincée. C'est ce qui rend le Dualit plus résistant que les autres grille-pain.

Les filaments du Dualit sont plus minces et plus serrés ensemble. Ils dégagent certainement beaucoup de chaleur avec le grille-pain se rapprochant du sommet de ceux testés en termes de consommation d'énergie et de vitesse à une minute et 56 secondes pour produire la tranche parfaite, en utilisant 0,041 kWh pour le faire.

Vous pouvez voir le résultat ci-dessous, qui est à nouveau affecté par la conception inhabituelle du Dualit. Sur un grille-pain pop-up typique, la section mobile au bas de chaque fente est conçue pour maintenir le pain assez droit, généralement avec une indentation au milieu. Sur le Dualit, ce ne sont que des lames plates et mortes de métal, ce qui signifie que le pain grillé a tendance à tomber d'un côté de la fente. Cela le rapproche des barres métalliques de ce côté, ce qui signifie que vous obtenez un grillage légèrement déséquilibré, mais il y a un gros avantage visuel car ces barres créent des rayures attrayantes sur le toast.

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Le toast en lui-même était excellent. Croustillants à l'extérieur mais toujours humides au milieu, nous constatons que la vitesse de grillage plus rapide que la moyenne est certainement à nos goûts. En raison du penchant susmentionné, le pain grillé est un peu plus uniforme sur le côté rayé le plus proche, tandis que le haut du côté opposé a tendance à être plus pâle. Ce n'est pas un gros problème quand on mange et le pain grillé a fière allure. Un inconvénient plus grave est que les fentes ne sont pas particulièrement longues ou profondes, donc le pain plus grand ne peut pas être allongé et dépasse le sommet en position debout.

Le ramasse-miettes mérite une mention rapide, il est grand, profond et simple, couvrant toute la zone sous les fentes et coulissant vers l'avant pour un accès facile. Pas moins que ce que vous attendez d'un grille-pain destiné à la restauration. Le levier pousse également le pain grillé vers le haut, donc saisir de petits articles n'est pas un gros problème. Il y a aussi des extras à prix raisonnable et étonnamment efficaces tels que les cages à sandwich grillées (11 £ pour la paire) et une grille chauffante pour 15 £ (pour des articles tels que des croissants)

Le Dualit n'est pas parfait, ceux qui grillent du pain de plus de 123 mm peuvent maudire ses fentes plus courtes en laissant une bande grillée sur le dessus du pain, bien que la plupart des pains tranchés se serrent juste horizontalement. L'absence de doubles commandes signifie également que vous ne pouvez pas facilement démarrer une deuxième tranche de pain grillé une fois en cours, ou au moins vous n'aurez pas de minuterie pour les retardataires.

Certains peuvent ne pas adopter son approche plus manuelle, plus perfectionniste du grillage, mais nous l'avons trouvé autonomisant et avons rapidement senti que nous maîtrisions l'appareil et maîtrisons le grillage, après de nombreuses années d'incertitude et de rôdage par un grille-pain. À 180 £ (ou 200 £ pour cette version tout en acier inoxydable), ce n'est certainement pas bon marché, mais il devrait durer toute une vie, ce qui en fait notre grille-pain primé. Oh, et il est également fabriqué ici au Royaume-Uni, donc c'est un grille-pain dont nous pouvons tous être fiers aussi.

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Détails

Nombre d'emplacements4
Contrôles de brunissement1
Mode de réchauffageNon
Mode dégivrageOui
Mode bagelOui
Taille (LxPxH)360x210x220mm
GRILLAGE
Hauteur de levage du pain grillé70mm
Hauteur de levage supplémentaire?Non
Largeur de fente31mm
Longueur de fente123mm
Profondeur de fente118mm
Plateau à miettesDe face
Étagère à muffins?Optionnel
Cool au toucher?Non
Autres caractéristiquesSélecteur de tranche (1-4)
Achat
garantieRTB d'un an
Prix£ 180
Fournisseurwww.johnlewis.com
Détailswww.dualit.com
Code pièce85525327
Langues
Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese