Meilleure vodka 2020: faites un meilleur martini avec de superbes vodkas à partir de seulement 21 £

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Secouez, remuez et économisez avec les meilleures vodkas que vous pouvez acheter

Le Gin est peut-être l'esprit du jour, mais la vodka est chaude sur ses talons. Les vodkas d'aujourd'hui sont fabriquées de différentes manières, avec plus de saveurs que les glaces - et il y en a pour tous les budgets. Si vous ne savez pas quoi choisir, voici notre tour d'horizon des vodkas les plus douces et les plus savoureuses du monde - donc si vous voulez crémeux ou poivré, laiteux ou à base de pommes de terre, il y a quelque chose pour vous. Et cela vaut pour que vous souhaitiez le siroter pur ou le mélanger.



Comment choisir la meilleure vodka pour vous

Qu'est-ce qui fait une bonne vodka?

La vodka peut être complètement neutre, certaines marques étant distillées et traitées dans la mesure où elles n'ont ni arôme, ni couleur, ni goût - ce qui les rend entièrement oubliables. Ne vous laissez pas entraîner par des bouteilles sexy et des noms axés sur le marketing comme «premium» ou «super premium»; une bonne vodka doit être lisse (pas de gorge brûlante), avec de la saveur, de la texture et du corps.

Comment dois-je boire de la vodka?

Certains aiment leur vodka tout droit, à la russe; d'autres le préfèrent sur les rochers. Mais c'est l'un des esprits les plus polyvalents du monde, alors pourquoi ne pas mélanger les choses un peu? La vodka est au cœur de nombreux cocktails classiques, notamment le Bloody Mary, le Cosmopolitan et la vodka Martini pour n'en nommer que quelques-uns.





Comment est fabriquée la vodka?

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La vodka peut être distillée à partir de n'importe quel produit agricole fermentescible, des pommes de terre aux raisins, du quinoa aux betteraves et du seigle aux oignons. Tout commence par le broyage du produit, puis la cuisson à l'eau fraîche et filtrée, transformant l'amidon en sucre. La «purée» est ensuite fermentée pour la transformer en alcool. Maintenant, vous avez le «lavage» qui est distillé au moins trois fois pour le raffiner, après quoi de l'eau purifiée est ajoutée pour atteindre le pourcentage d'alcool préféré, et la vodka est filtrée à travers une substance naturelle comme le charbon de bois pour éliminer les impuretés . C'est à la marque de décider si elle souhaite ajouter des étapes supplémentaires ou répéter des parties du processus comme bon lui semble.

Et les vodkas aromatisées?

La vodka est un excellent porteur de saveur, avec de nombreux styles proposés allant du gingembre au citron et du sorbet noix de coco ananas au caramel. Cependant, certains d'entre eux ont un goût très artificiel; recherchez des saveurs naturelles et ne transigez pas sur la qualité ou le caractère.



Combien dois-je dépenser?

Les prix varient d'environ 15 £ à plus de 100 £. À la fin moins chère, les vodkas sont mieux mélangées que sirotées, tandis que les plus chères signifient généralement plus de douceur - le genre que vous pouvez servir sur les rochers et soyez confiant que vous ne vous brûlerez pas la gorge. Cependant, vous n’avez pas toujours ce que vous payez, donc si vous éclaboussez vraiment, faites vos recherches - en particulier, vérifiez les récompenses et pour voir si nous les avons examinées.

Les meilleures vodkas que vous pouvez acheter en 2019

1. Konik’s Tail: la meilleure vodka à siroter

Prix: £ 34 | Achetez maintenant sur Amazon



Régulièrement considérée par les amateurs de vodka comme la meilleure vodka à siroter, la Konik’s Tail tire son nom des poneys sauvages de la forêt vierge de Pologne. Il a été créé à l'origine par l'entrepreneur Pleurat Shabani dans sa cuisine, en utilisant trois céréales très différentes - épeautre, seigle et blé d'hiver. Il est exceptionnellement doux, légèrement épicé et magnifiquement riche, certains barmen l’appelant «martini en bouteille». Pour de meilleurs résultats, congelez vos verres à martini (jamais la vodka elle-même, qui doit être conservée à température ambiante), puis remuez-la sur de la glace en cubes dans un verre à mélange pendant une demi-minute, avant de verser dans vos verres à martini et de garnir avec une touche de citron . La perfection.

Détails clés - Teneur en alcool: 40%; Taille de la bouteille: 700 ml; Pays d'origine: Pologne

2. Absolut Elyx: Meilleure vodka Absolut

Prix: 30 £ | Achetez maintenant sur Amazon

Absolut a contribué à définir la culture de la vodka des années 80 et 90 avec son look moderne et son goût distinctif - et nous pensons que c'est le meilleur de la gamme. Fabriqué à la main sur une colonne de cuivre vintage des années 1920, avec du blé d'hiver cultivé sur un seul domaine dans le sud de la Suède, il est corsé, soyeux, lisse et moelleux. Il fonctionne à merveille sur les rochers ou fait un mélangeur moyen pour un cocktail, que vous ajoutiez une touche de bière au gingembre ou que vous mélangiez un cosmopolite à part entière. Dans un climat où les gens s'orientent vers des vodkas de meilleure qualité, c'est un concurrent de qualité.

Détails clés - Teneur en alcool: 42,3%; Taille de la bouteille: 700 ml; Pays d'origine: Suède

3. Chase English Potato Vodka: Meilleure vodka britannique à propriété unique

Prix: 30 £ | Achetez maintenant sur Amazon

Fabriquée à partir de pommes de terre sans gluten haut de gamme provenant d'une ferme familiale du Herefordshire, Chase est la seule distillerie à domaine unique au Royaume-Uni. Cela signifie que les fabricants font absolument tout: après la culture des pommes de terre, elles sont écrasées, fermentées et distillées trois fois sur place à travers un alambic en cuivre.Chase a reçu plusieurs récompenses au fil des ans pour cela, leur esprit de signature, y compris World's Meilleure vodka au prestigieux San Francisco World Spirits Competition. Il est croustillant, mais avec une richesse beurrée, et il est préférable de le servir directement du réfrigérateur.

Détails clés - Teneur en alcool: 40%; Taille de la bouteille: 700 ml; Pays d'origine: Angleterre

4. Zubrowka: la meilleure vodka inhabituelle

Prix: 24 £ | Achetez maintenant chez Tesco


Chaque bouteille de cette vodka de seigle polonais de renommée mondiale contient un brin d'herbe de bison, ce qui donne à l'esprit sa teinte verte caractéristique. Distillé sept fois, il est propre et léger, avec des éclats subtils de noix et d'agrumes qui le rendent particulièrement estival. Achetez une bouteille de jus de pomme trouble en même temps - les deux sont assortis au paradis, surtout si la vodka a été stockée dans le congélateur jusqu'au moment de la consommation. Vous n’aimez pas le jus de pomme? N'ayez pas peur, car les Polonais le boivent également avec du jus de canneberge ou pur sur glace.

Détails clés - Teneur en alcool: 40%; Taille de la bouteille: 700 ml; Pays d'origine: Pologne

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5. Crystal Head: Meilleur design de bouteille de vodka

Prix: £ 60 | Achetez maintenant auprès de Harvey Nichols

La bouteille emblématique en forme de crâne est incontestablement accrocheuse, et elle a beaucoup de goût pour la sauvegarder, avec la société (qui appartient à Dan Aykroyd de Ghostbusters Fame et l'artiste américain John Alexander) produisant de la vodka aussi pure et lisse comme ils viennent. Fabriqué à partir de l'eau pratiquement non polluée de Terre-Neuve, ainsi que de maïs et de pêches de haute qualité, il ne contient aucun additif et est quadruple distillé et sept fois filtré - les trois dernières filtrations à travers des cristaux de diamant Herkimer. Il a vendu plus d'un quart de million de bouteilles au Royaume-Uni au cours des quatre dernières années et a remporté une double médaille d'or aux influents San Francisco Spirits Awards.

Détails clés - Teneur en alcool: 40%; Taille de la bouteille: 700 ml; Pays d'origine: Canada

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6. Ketel One: la vodka au meilleur rapport qualité-prix

Prix: £ 23 | Achetez maintenant chez 31DOVER

La distillerie hollandaise familiale derrière cette vodka fiable possède dix générations d'expertise en distillation. Initialement lancé aux États-Unis au début des années 1980 (et au Royaume-Uni en 1999), Ketel One a une clientèle fidèle et a remporté de nombreux prix au fil des ans. Croustillant, à base de blé et fabriqué en petits lots en utilisant des alambics en cuivre traditionnels ainsi que des techniques de distillation plus modernes, il est exceptionnellement rafraîchissant, avec des notes d'agrumes, de miel et d'orange, une pointe d'épices en bouche et une riche finale lisse. En bref, il a un goût beaucoup plus cher qu'il ne l'est.

Détails clés - Teneur en alcool: 40%; Taille de la bouteille: 700 ml; Pays d'origine: Pays-Bas

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7. Grey Goose: la vodka la plus polyvalente

Prix: £ 38 | Achetez maintenant chez Sainsbury's

On adore ce flacon en édition limitée, signé par le célèbre illustrateur et artiste français Quentin Monge. Le design aux influences parasol à rayures bleues et blanches évoque des images du sud de la France et de son littoral à la mode, tandis que la vodka elle-même est propre sans être trop légère et riche sans être trop lourde. Distillé à partir de blé provenant du nord de la France avec de l'eau de la Grande Champagne de Cognac, nous pensons que c'est un excellent produit polyvalent et c'est la raison même que vous trouverez dans la plupart des bars qui se respectent. Contribuant à garder les choses agréables et douces dans un Martini expresso, il se prête également aux cocktails pétillants. Pendant ce temps, le goût légèrement noisette est également un plaisir à siroter pur. Une vodka très sexy.

Détails clés - Teneur en alcool: 40%; Taille de la bouteille: 700 ml; Pays d'origine: France

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8. Black Cow Vodka: Meilleure vodka au lait

Prix: £ 28 | Achetez maintenant chez Sainsbury's

Black Cow est la première vodka au monde fabriquée uniquement à partir de lait de vache - une idée originale du producteur laitier de West Dorset Jason Barber. Le lait provient de son troupeau laitier de 250 personnes, et avec une véritable approche de gaspillage, il utilise le lactosérum pour faire ses fromages primés. La vodka n'a pas un goût laiteux en tant que tel, mais elle est arrondie, légèrement huileuse et très crémeuse, avec une finale merveilleusement propre. La marque a également créé ses propres cocktails - nous en avons essayé quelques-uns et les avons tous trouvés délicieux.

Détails clés - Teneur en alcool: 40%; Taille de la bouteille: 700 ml; Pays d'origine: Angleterre

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9. Reyka: la meilleure vodka plus sucrée

Prix: 21 £ | Achetez maintenant sur Amazon

Première vodka distillée et mise en bouteille en Islande, cette eau-de-vie à base d'orge et de blé utilise l'eau de la source de Grabok, qui traverse un champ de lave vieux de 4000 ans. De petits lots de seulement 235 caisses sont fabriqués par distillation, en utilisant l'énergie durable de la chaleur géothermique - c'est donc également un bon achat pour les éco-guerriers. Le goût est légèrement sucré, avec des notes de rose, de lavande et d'agrumes, mais aussi avec une touche d'épices, il est donc idéal pour ceux qui préfèrent leurs spiritueux plus accessibles. Nous pensons que cela fonctionne mieux dans les cocktails, en particulier ceux du côté plus lumineux et plus rafraîchissant.

Détails clés - Teneur en alcool: 40%; Taille de la bouteille: 700 ml; Pays d'origine: Islande

10. Nikka Coffey Vodka: Meilleure vodka du Nouveau Monde

Prix: £ 52 | Achetez maintenant auprès de Harvey Nichols

Le Japon n'est pas le premier pays qui me vient à l'esprit quand on pense à la vodka Mais Nikka, basée à Tokyo, est l'un des pionniers du marché en pleine croissance des vodkas du nouveau monde. «Coffey» doit son nom à leur alambic à colonne continue, qui a été conçu et breveté par Aeneas Coffey en 1830, et qui est toujours considéré comme l'un des meilleurs moyens de créer des spiritueux de qualité aujourd'hui. Vodka très onctueuse, inhabituelle, moelleuse et assez sucrée, elle a des notes de pain malté, de vanille et de fruits à noyau blancs. Il est magnifique à lui seul avec de la glace, bien qu'il fasse également un cocktail moyen de Salty Dog.

Détails clés - Teneur en alcool: 40%; Taille de la bouteille: 700 ml; Pays d'origine: Japon

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11. Russian Standard Gold: la meilleure vodka russe abordable

Prix: £ 22 | Achetez maintenant sur Amazon

Aucun rassemblement de vodka ne serait complet sans celui de Russie et cette marque est le leader du marché en Union soviétique, ainsi que la troisième plus grande marque de vodka au monde. Fabriquée à partir des eaux glaciaires douces du lac Lodoga de Saint-Pétersbourg, c'est une vodka de blé distillée plus de 200 fois et donc 100 fois plus pure que la réglementation européenne. Il existe une version de base parfaitement acceptable pour une quinzaine de livres, bien que nous pensons qu'il vaut la peine d'éclater quelques livres supplémentaires pour l'édition or, qui est juste un peu plus élégante, avec des herbes et du caramel sur le nez et une onctuosité vanille et cannelle dans le bouche.

Spécifications clés - Teneur en alcool: 40%; Taille de la bouteille: 700 ml; Pays d'origine: Russie

12. Chase Espresso Vodka: la meilleure vodka aromatisée

Prix: £ 40 | Achetez maintenant auprès de John Lewis

Un autre bouchonneur du distillateur Herefordshire Chase, cette vodka aromatisée au café en édition limitée fera le bonheur d'un dîner. Ne vous attendez pas à ce qu'il fasse sombre - ce n'est pas le cas. Vous ne devriez pas non plus vous attendre à ce qu'il soit vraiment amer ou sucré - au lieu de cela, il donne un grand succès d'espresso, avec de l'abricot, du miel et du sucre de muscovado riche, pour finir avec du chocolat noir amer et de la vanille crémeuse. Il est fait avec la vodka originale de Chase (qui apparaît également dans cette rafle) avec du café éthiopien, qui est ensuite distillé à travers un alambic en cuivre, après quoi il est infusé à froid, filtré à froid et mélangé avec plus de café. Certainement un pour savourer pur après un repas.

Spécifications clés - Teneur en alcool: 40%; Taille de la bouteille: 700 ml; Pays d'origine: Angleterre

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13. Beluga Noble: la meilleure vodka russe de luxe

Prix: £ 31,45 | Achetez maintenant sur Amazon

La distillerie de Mariinsk, au cœur de la Sibérie, fonctionne depuis 1900, même si elle ne fabrique des bélugas que depuis 15 ans. Utilisant de l’esprit de malt couplé à de l’eau puisée dans le substratum sibérien, il est filtré trois fois puis reposé 30 jours. La pureté fait l'objet d'une telle attention que même le liège est fait de matériaux écologiques. Quel goût ça a? Propre et moelleux avec un piquant doux et une douceur subtile et - mieux encore - une finition maltée douce et durable. Une touche plus savoureuse que la plupart, c'est un autre favori du barman et est fabuleux servi directement du congélateur ou dans des martinis à la vodka sales.

Spécifications clés - Teneur en alcool: 40%; Taille de la bouteille: 700 ml; Pays d'origine: Russie

14. Grey Goose La Vanille: Meilleure vodka pour un martini expresso

Prix: £ 40 |Achetez maintenant sur Amazon

Cette marque française est l'un des noms les plus connus dans le monde de la vodka et pour la première fois en près d'une décennie, ils ont lancé une nouvelle saveur - la vanille. Ne l'écrivez pas pour être trop sucré - en fait, il n'a aucun sucre ajouté. Au lieu de cela, il est fabriqué à partir de la même eau de blé et de source que sa vodka d'origine, mais il est ensuite mélangé à de la vanille naturelle de Madagascar, qui donne de splendides notes de caramel et de caramel - juste le billet pour le meilleur Martini Espresso de tous les temps. Nous doutons que tout barman qui se respecte utilisera à nouveau une autre vodka pour ce cocktail tendance.

Spécifications clés - Teneur en alcool: 40%; Taille de la bouteille: 700 ml; Pays d'origine: France

15. Chapel Down Chardonnay Vodka: Meilleure vodka à base de peaux de raisin

Prix: £ 32 |Achetez maintenant de Chapel Down

Oui, vous avez bien lu. Cette vodka primée est fabriquée à partir de peaux de raisin Chardonnay distillées issues de la récolte de raisins à Chapel Down, un vigneron du Kent. Vigneron en chef, Josh Donaghay-Spire a été en charge du développement de deux ans et est à juste titre animé quand il arrive à cirer lyrique à ce sujet.

Le verre - en verre taillé sur mesure - est magnifique, ce qui en fait un cadeau spécial. La vodka elle-même est douce et polyvalente, avec juste une touche florale et d'agrumes au nez, se prêtant à une large gamme de cocktails. La meilleure suggestion de Chapel Down est un martini classique: une partie de vodka Chapel Down, une partie de vermouth, secouée et égouttée, garnie d'une olive réfrigérée et de raisins congelés.

Spécifications clés - Teneur en alcool: 40%; Taille de la bouteille: 700 ml; Pays d'origine: Angleterre

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